Svinjski file na kajmaku sa uljem od tartufa i džemom od jagoda sa bosiljkom

Sastojci:

  • 1 svinjski file
  • kašika maslinovog ulja
  • 150g kajmaka
  • 2 kašike ulja od tartufa
  • ćabata hleb
  • džem od jagoda
  • mikrobilje za dekoraciju

Priprema:

File pobiberiti i posoliti.Iseći na pola. Propržiti ga sa svih strana na maslinovom uljuna tiganju, a zatim staviti u rernu da se zapeče još 10 minuta na 200 stepeni.

Ćabata hleb iseći na kriške i malo propeći na maslinovom ulju. Pomešati kajmak sa uljem od tartufa. Kad je file gotov iseći ga na trakice.  Na ćabatu mazati kajmak sa uljem od tartufa, zatim trakice filea, pa džem od jagoda i dekorisati mikrobiljem.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *