Keks straćatela torta

Sastojci:

  • 1l mleka
  • 30g goveđeg želatina
  • 200ml vode
  • 200g šećera
  • 100g crne čokolade
  • 100g bele čokolade
  • 300g keksa
  • 500ml umućene slatke pavlake

Priprema:

Od litra mleka odvojite 150ml i pomešajte sa želatinom i ostavite ga da nabubri. Ostatak mleka zakuvajte sa vodom i šećerom, i kada provri sklonite sa vatre i dodajte želatin i mešajte dok se želatin ne rastopi. Smesu ostavite da se ohladi.Ohlađenu smesu umutite mikserom i dodajte joj umućenu slatku pavlaku i još malo mutite. Smesu podelite u dva dela, u jednu stavite izlomljeni keks, a u drugu samlevenu ili izrendanu čokoladu. Okrugli pleg obložoite sa providnom folijom i prelijte smesom sa keksom, malo poravnajte, a zatim dodajte smesu sa čokoladom. Tortu ostavite u frižideru preko noći, a zatim je dekorišite po želji.

 

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *