Kolačići sa jagodama

Sastojci za testo:

  • 225g brašna
  • 100g šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 4 kašike mleka i još malo za premazivanje
  • 85g istopljenog putera

Sastojci za fil:

  • 250g maskarpone sira
  • 2 kašike ekstrakta vanile
  • 3 kašike prah šećera

I još:

  • 200g jagoda
  • prah šećer za posipanje

Priprema:

Sastojke za testo umutite mikserom, a zatim ga razvaljajte oklagijom na debljinu od 2 cm. Vadite većom modlom, kao za krofne, i ređajte kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje. Kolačiće sa četkicom premažite mlekom.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni  12-15 minuta. Ohlađene kolačiće presecite na pola i svaki komad namažite filom koji ste pomešali. Na prvi deo na fil stavite seckane jagode i preklopite drugim delom da dobijete kao mali slatki sendvič. Po želji kolačiće pospite prah šećerom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *