Sastojci:

  • 6 jaja
  • 180g šećera
  • 180g putera
  • 280g mlevenog maka
  • 2 štangle rendane čikolade
  • 50 ml ruma
  • pekmez od kajsije za premazivanje (oko 200g)

Priprema:

Odvojimo belanca od žumanca. Belanca umutimo u čvrst sneg.

U posebnoj činiji otopimo puter i pomešemo sa žumancima i rumom i to prelijemo preko pomešanig maka, šećera i rendane čokolade. U dobijenu masu polako dodajemo umućena belanca i lagano mešamo prevrtanjem sa špatulom kako bi smesa ostala penesta.

Dobijenu smesu izručimo u kalup za pečenje i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada je kolač ispečen izvadite ga iz rerne i premažite pekmezom od kajsije.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *