Sastojci za testo:

  • 300 gr masti
  • 300 gr šećera
  • 3 jaja
  • 1 prasak za pecivo
  • 4 kašike mleka
  • brašna oko 800 gr

Sastojci za prvi fil:

  • 250 ml mleka
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 2 rebra čokolade za kuvanje
  • 2 vrste ekstakta
  • Kristal šećer

Sastojci za drugi fil:

  • 250 gr domaćeg pekmeza od šljiva
  • 50 ml ruma
  • 2 vrste ekstrakta
  • Kristal šećer

Priprema testa:

Svi sastojci se umese da se dobije gusta masa. Od dobijenog testa oblikovati loptice veličine oraha. Ređati u pleh i peći. Testo se peče na 180 stepeni, 15-20 minuta.

Priprema prvog fila:

Pečene loptice izdubiti i od tih mrvica praviti fil. U 250 ml mleka sipati mrvice, oko 100gr mlevenih oraha i 2 rebra čokolade. To prokuvati, a zatim puniti loptice i spajati ih . U dva tanjira staviti dve vrste razblaženog ekstrakta i u to umakati loptice( prvo jednu stranu, pa drugu). Kada se osuše uvaljati ih u kristal šećer.

Priprema drugog fila:

Mrvice pomešati sa 250g domaćeg pekmeza od šljiva i 50ml ruma. Postupak je zatim isti kao I kod pravljenja prvog fila.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *