Sosevi za naćose
Sos od sira
Sastojci:
- 25g putera
- 5g brašna
- 1/4 kašičice mlevene čili papričice
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 100ml mleka
- 75g sira u listićima
Priprema:
Otopite puter u šerpici, a zatim dodajte brašno. Dodajte mleko sve vreme mešajući mutilicom. Na kraju dodajte ostale sastojke i mešajte dok se sir ne otopi. Poslužite uz tortilja čips.
Salsa sos
Sastojci:
- 2 mlada luka
- 2 pečene paprike
- 1 paradajz
- malo tucane ljute paprike
- sok od pola limuna
- 1/2 veze peršuna
- so i biber
Priprema:
Sve sastojke stavite u secka i miksajte. Sos poslužite uz tortilja čips.
