Sastojci:

• 450 g – breskve u konzervi
• ¼ šolje kompota od breskvi
• ¼ maslaca od 250 g
• 1 šolja brašna
• 1 šolja šećera
• 200 ml mleka
• kesica praška za pecivo
• 1/8 kašičice soli
• 1 kisela pavlaka
• 2 -3 kašike šećera

Priprema:

Zagrejati rernu na 180°C. Iscediti breskve a ¼ šolje tečnosti sačuvajte. Pripremiti pleh dimenzija 23 x 31 cm i staviti u rernu da se maslac rastopi. Pomešati suve sastojke u činiji:  brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodati mleko i sirup od breskve. Sve pomešati. Testo sipati preko zagrejanog maslaca. Poslagati breskve preko testa. Peći 1 sat. Kada testo naraste i porumeni kolač je gotov. Pomešati kiselu pavlaku sa šećerom i servirati uz topli kolač.