Smash burger

Sastojci:

• 150gr mlevene junetine
• 20gr zelene salate
• 2 lista čedar sira
• 1 kašika majoneza
• 1 kašika senfa
• 1 kašika kečapa
• 1 kašika džema od šljiva
• 1 zemička
• so i biber

Priprema:

Meso podelimo u 2 kuglice od po 75gr, zagrejemo tiganj i kuglicu stavimo na sredinu tiganja, papirom za pečenje prekrijemo meso i pritisnemo ga šerpom ili drugim tiganjem par sekundi. Meso solimo i biberimo i na isto stavljamo list čedar sira. Ponavljamo postupak sa drugim komadom mesa, i stavljamo jedno na drugo (na sprat). Zemičku zapečemo, mažemo sosom (majonez, kečap, senf), stavljamo salatu i preko svega meso sa sirom. Na sir pre stavljanja zemičke dodajemo kašičicu džema.