Sastojci za koru: 

  • 150g maslaca
  • 250g keksa

Sastojci za fil:

  • 50g gustina
  • 1 ½ šolje šećera u prahu
  • 60 ml mleka
  • 500g krem sira
  • 4 jaja
  • 2-3 kafene kasicice arome vanile

Sastojci za preliv:

  • 200g crne čokolade
  • 40g maslaca
  • 50 ml mleka ako vam se učini da je čokoladni preliv previše gust

Priprema:

U blenderu usitnite dobro keks. Prespite keks u činiju, pomešajte ga sa istopljenim maslacom. Kada ste sve dobro sjedinili prebacite smesu u manji pleh obložen papirom za pečenje, rasporedite je da jednako pokrije dno i dobro utapkajte. U drugu činiju sipajte krem sir, aromu vanile, dodajte šećer, gustin,  jaja i mleko pa dobro sjedinite mikserom. Sipajte smesu preko keksa i stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite 30min na 140°-160°C. Kada je gotovo, izvadite iz rerne da se ohladi. Zatim rastopite crnu čokoladu sa puterom a ukoliko je mnogo gusto dodajte mleko.Izvadite kolač iz pleha zajedno sa papirom, isecite kolač na kocke i malo ih razdvojite. Prelijte ih  otopljenom čokoladom i neka slobodno curi između kocki.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *