Pileća šavarma

Sastojci:

  • pola šolje maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica korijandera
  • pola kašičice bibera
  • 1/4 kašičice cimeta
  • pola kašičice karija
  • 1kg belog mesa
  • 1 luk

Sastojci za sos od jogurta:

  • pola šolje grčkog jogurta
  • sok od pola limuna
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • so i tucana ljuta paprika

i još:

  • pakovanje tortilja
  • paradajz
  • krastavac
  • salatu

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte zajedno ulje, limun, luk i ostale začine. Dodajte piletinu, dobro promešajte i ostavite u frižideru preko noći. Sutradan izvadite piletinu iz marinade i stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 200 stepeni. U medjuvremenu od navedenih sastojka za sos napravite sos.
Gotovu piletinu isecite na kriške, uzmite tortilju premažite sosom dodajte paradajz, luk i krastavac, uvijte i poslužite.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *