Ruske kape sa lešnikom

Sastojci:

Sastojci za koru:

• 4 jaja
• 200g šećera
• 100ml ulja
• 100ml tople vode
• 250g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kašike kakao praha

Sastojci za fil:

• 700ml mleka
• 160g šećera
• 2 pudinga od vanile
• 1 vanilin šećer
• 200g margarina
• 50g prah šećera

Sastojci za dekoraciju:

• 150g krupnije mlevenog lešnika
• 100g čokolade

Priprema:

Umutite belanca za koru. Žumanca umutite sa šećerom, a zatim dodajte i ostale sastojke. Na kraju umešajte i belanca. Smesu sipajte na pleh iz športa i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Za fil uzmite 150ml mleka i pomešajte sa šećerom, pudingom i vanilom, a ostatak mleka za kuvajte, te sipajte smesu i skuvajte puding. Ostavite da se ohladi, a zatim pomešajte sa margarinom i prah šećerom.

Iz kore malim okruglim kalupom vadite krugove te spajajte sa filom i fil namažite i okolo, uvaljajte u lešnik i prelijte čokoladom