Rolat sa breskvama

Sastojci za rolat:

  • 4 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

  • 200ml umućene slatke pavlake
  • 500g bresaka iseckanih na kockice

Sastojci za glazuru:

  • 100g otopljene bele čokolade sa 30g putera
  • 50g iseckanog badema
  • breskve za dekoraciju

Priprema:

Prvo pravite rolat. Mutite belanca sa šećerom, a zatim dodajte žumanca i ostale sastojke. Smesu razlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 do 15 minuta. Pečen rolat uvijte u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi, umućenu slatku pavlaku pomešajte sa breskvama i premažite ohlađenu koru za rolat i uvijte. Nafilovan rolat prelijte otopljenom čokoladom i puterom, pospite iseckanim bademima i ukrasite breskvama.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *