Sastojci:

• pirinač 100 g
• vrganji 80 g
• voda 60ml
• belo vino 40ml
• beli biber 25 g
• so
• beli luk 3 čena
• kašike maslinovo ulje 3 kašike
• pileća supa 1kom.
• parmezan 40 g
• puter 40 g

Priprema:

Izdinstati beli luk na maslinovom ulju, i dodati pirinač. Dodati vrelu vodu i belo vino. Kada voda ispari tiganj se skloni sa vatre i poklopi da pirinač nabubri. U tiganju pomešati parmezan i puter i dodati biber i so. Propržiti vrganj sa malo belog luka i dodati pirinač i supu po potrebi.