Sastojci za koru:
- 450 g putera koji je stajao na sobnoj temperaturi
- 750 g brašna
- 450 g braon šećera
- 9 jaja
- 2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 3 kašičice ekstrakta vanile
- ljubičasta prehranbena boja
- 50 g kupina
- zelena prehrambena boja
- 50g izrendane jabuke
- žuta prehrambena boja
- 1 limun
- sok od limuna i izrendana kora
- narandžasta prehrambena boja
- 1 pomorandža
- sok od pomorandže i izrendana kora
- crvena prehrambena boja
- 50 g malina ili jagoda
Sastojci za fil:
- 700 gr kisele pavlake
- 500 gr Vaj krema
- 250 gr slatke pavlaka
- 200 g prah šećera
Priprema:
Puter razbiti malo mikserom, zatim dodati šećer i promešati. Dodati jaja i promešati. U smesu dodati brašno, prašak za pecivo, ekstrakt vanile i dobro sjediniti. Dobijeno testo podeliti na pet jednakih delova. U jedan deo testa dodati ljubičastu boju i 50 g ispasiranih kupina pa sve dobro sjediniti. Drugom delu testa dodati zelenu prehrambenu boju i 50 g sitno narendane jabuke, takođe dobro sjediniti. Trećem delu dodati žutu boju, sok i koru od jednog limuna. Četvrtom delu dodati narandžastu boju, sok od pola pomorandže i koru od cele pomorandže i takođe ujednačiti smesu. Petom delu dodati crvenu boju i 50 g ispasiranih malina. Svaku koru peći pojedinačno u prethodno podmazanom plehu na180°C oko 12 minuta. Umutiti slatku pavlaku čvrsto. U posebnoj činiji sjediniti kašikom kiselu pavlaku, Vaj krem i šećer u prahu. Zatim umešati šlag od slatke pavlake rukom. Dobro ohlađene kore nafilovati i torta je gotova.
Mirjana says:
Aj malo mastaj sama posto si ovo ukrala sa 24 sata kuhinja tako da je vidjeno jos pre mnogo godina a to nije jedino što kopiras ima toga bas puno tako da postaje emisija veliko razočaranje
irena says:
Pravila sam je..torta je odlicna, mada bih ja malo necim poprskala kore da ne budu suve..