Milica Dabović: Punjeni pileći file
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 4 kašike sitnog sira
- nekoliko šampinjona
- 8 listova šunke
- 200g briketa spanaća
- suvi začin
- so i biber
- 1 jaje
Priprema:
Pileće filee presecite ali ne do kraja i malo izlupajte i začinite. Stavite po 2 lista šunke na svaki file, premažite mešavinom sira i spanaća, preklopite i učvrstite čačkalicama. Ubacite zatim polovine šampinjona u file. Filee premažite jajetom pomešanim sa malo sira i spanaća i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
