Punjeni ananas

Sastojci:

  • 500g pilećeg filea

Sastojci za marinada za pileći file:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica suvog začina

I još:

  • 1 konzerva crvenog pasulja
  • 50g kuvanog prosa
  • ljuspice kokosa

Priprema:

Pileći file isecite na kockice i stavite u marinadu nekoliko sati pre spremanja, najbolje preko noći. Zatim je ispržite na tiganju i ostavite sa strane. Ananas isecite na pola po dužini, izdubite i iseckajte na kockice izvađeni deo, te ga pomešajte sa prosom. Servirajte u ananas pola piletinu, a pola proso sa ananasom i pasuljem i sve pospite ljuspicama kokosa.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *