Pita sa jabukama
Sastojci:
- Dve jabuke
- Kašičica cimeta
- Na vrh kašičice muskatnog oraščića
- Dve kašike šećera
- 20 g putera
- 4 kašike vode
- Sok od pola limuna
- 1 kašičica pudinga od vanile ili gustina
- 250g lisnatog testa
- Ulje za prženje
I još:
- cimet i šećer za posipanje
Priprema:
Prvo prodinstati jabuke sa puterom, dodati vodu, sok od limuna i šećer, dinstati 10-15 minuta uz dodavanje začina. Pred kraj dodati kašičicu gustina ili pudinga od vanile. Ostaviti da se prohladi. Za to vreme, odleđeno lisnato testo razvući u kvadrat i podeliti na 4 jednake kocke. U svaku kocku dodati nadev a ivice premazati vodom, zatim spojiti, a krajeve utisnuti viljuškom. Pržiti sa jedne i sa druge strane dok ne požute. Kada su gotove posuti mešavinom šećera i cimeta.