Zapaljena Aljaska 

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike ulja

I još:

  • 500ml sladoleda od jagode
  • 500ml sladoleda od čokolade
  • 5 belanca
  • 10 kašika šećera

Priprema:

Prvo napravite biskvit, belanca pomešajte sa šećerom i umutite u čvrst šam. Dodajte zatim ostale sastojke. Promešajte sa spatulom i smesu razlijte na papir za pećenje u pleh. Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Biskvit ohladite.

Na dno okrugle činije stavite papir za pečenje preko njega stavite koru, a zatim sladoled od jagode. Preko sladoleda ređajte ostatke kore, a zatim sladoled od čokolade. Preko njega stavite stavite parčiće kore koje su vam ostali, a zatim sve stavite u zamrzivač. Za to vreme umutite belanca u čvrst šam i dodajte šećer kašiku po kašiku. Izvadite tortu iz zamrzivača, okrenite je na tanjir i preko nje stavite šam od belanaca. Zatim tortu vratite u zamrzivač i ostavite najmanje sat vremena. Zamrznutu tortu flambirajte sa kuhinjskim brenerom i odmah poslužite. Da bi torta bila interesantna pre služenja na vrh torte možete da stavite malu staklenu posudicu, u nju sipajte alkohol i zapalite neposredno pre služenja.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *