Kolač sa šljivama

Sastojci za testo:

  • 250g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100g šećera
  • 100g margarina
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer

Sastojci za kremu:

  • 1 puding od vanile
  • 400ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 200ml kisele pavlake

I još:

  • 500g šljiva
  • 2 kašike šećera
  • šećer u prahu

Priprema:

Od navedenih sastojaka za testo zamesite testo i 1/3 testa stavite u kesu pa u zamrzivač, a preostalih 2/3 razvucite i stavite na dno pleha. Šljive isecite na četvrtine. Zatim napravite kremu. Zakuvajte 300ml mleka i u ključalo mleko dodajte smesu od 100ml mleka, pudinga i 4 kašike šećera i napravite klasičan puding. u vruć puding dodajte kiselu pavlaku i kremu  razmažite preko kore, a na kremu stavite isečene šljive koje ste pomešali sa dve kašike šećera. Preko šljiva narendajte testo koje ste prethodno stavili u zamrzivač. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Gotov kolač pospite prah šećerom.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *