Rolat od mlevenog mesa sa čeder sirom

Sastojci:

  • 200g pančene u tankim šnitama
  • 700g mlevenog junećeg mesa
  • 1 crni luk
  • kašičica belog luka u granulama
  • so i biber
  • suvi začin
  • peršunov list
  • 2 jaja
  • 2 kašike prezli
  • 200g čeder sira

Priprema:

Pomešajte mleveno meso, sitno seckani luk, začine, jaja, peršun i prezle u kompaktnu smesu. Zatim uski pleh obložite šnitama slanine, stavite pola smese preko slanine, zatim poređajte preko mesa u sredinu krupne komade čedera, pa drugu polovinu mesa. Sve zatvorite šnitama slanine koje su ostale da vire sa strane i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *