Pohovane punjene ćufte
Sastojci:
- 6 kuvanih jaja
- 100 g prezli
- 3 umućena jaja
- 100 g brašna
- 500g mlevenog mesa
- 300g listova sira
- malo soli
- 1 jaje
Priprema:
Bareno jaje se omota sa sirom ,zatim se preko toga stavi mleveno meso pomešano sa jednim jajetom i malo soli, napravi se kuglica koja se zatim uvalja u brašno, mućeno jaje i prezle i peče se na tiganju, nekih 15 minuta da se meso ispeče, a sir otopi.
