Kocke od šunke i sira

Sastojci:

  • 500g kuvanog krompira
  • 1 jaje
  • 50g parmezana
  • 2 kašike vlašca
  • so i biber
  • 12 kriški šunke
  • 12 kriški kačkavalja
  • 200g brašna
  • 250g prezli
  • 4 jaja
  • ulje za prženje

Priprema:

Poređajte sir i šunku jedno preko drugog, a zatim isecite na kockice. Ispasirajte krompir, dodajte u njega parmezan, jaje i vlašac. U ruku stavite malo brašna, a zatim kuglicu smese od krompira koju smo malo spljoštili i u nju stavite kocku od sira i šunke. Malo oblikujte u kocku i stavljajte u poh, prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u prezle i pržite u vrelom ulju kratko, tek toliko da se uhvati korica i da se otopi kačkavalj.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *