Sastojci:

  • 300g pilećeg filea seckanog na kockice
  • 200-300g bundeve na kockice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1-2 češnja belog luka
  • 1 kašika kurkume
  • 5-6 šampinjona
  • malo bujona
  • 1 kašika brašna
  • slatka mlevena paprika

Priprema:

Bundevu iseckamo na kockice i stavimo u rernu da se peče dok ne omekša, ne duže. Pileći file iseckamo na kockice, propržimo na ulju i izvadimo. U isto ulje stavimo kurkumu, crni luk, beli luk i pečurke i sve to propržimo, a zatim dodamo kašiku brašna i dolijemo bujon kako bi se napravio lep sos. U dobijeni sos vratimo piletinu, dodamo bundevu koja je omekšala. Sve to prokrčkati i dodati malo pavlake za kuvanje. Kao prilog poslužiti pirinač ili neku testeninu.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *