Sastojci:

• pileće grudi bez kostiju i kože
• mešavina suvih začina               1 kašika
• sitno seckane pečurake           pola šolje
• biber                                            1 kašičica
• kačkavalj                                           180gr
• jaja                                                    2 kom.
• pileća supa                                 pola šolje
• so                                                po potrebi

Za sos:

• majonez                                     1 šolja
• neobrano mleko                 pola šolje
• seckani vlašac                        ¼ šolje
• peršun                                     ¼ šolje
• čili (sos)                                  1 kašika
• med                                         1 kašika

Priprema:

Peći u rerni na temperaturi od 180°C ili pržiti na ulju. Piletinu posoliti i pobiberiti sa obe strane. Peći oko 25 minuta dok ne bude gotova. Skloniti sa grejnog tela i kada se ohladi iseći na male komade. U velikoj posudi pomešati: suve začine, pečurke, crni luk, žalfiju, biber, sir, jaja i pileću supu. Dodati iseckanu piletinu. Ako je isuviše suvo, dodajte još supe. Ostaviti smesu da odstoji 20 minuta. Napravljene kugle peći na podmazanom tiganju 12 – 15 minuta. Dok se kuglice prže, napravite sos. Preliti kuglice sosom ili ih umakati.