Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka ( sitno iseckan)
  • 2 srednja štapa celera ( sitno iseckan)
  • 1 žuta paprika ( sitno iseckan)
  • 1 crvena paprika ( sitno iseckan)
  • 3 čena belogluka ( sitno iseckan)
  • 4-6 kobasica ( krvavica) 500g
  • 1 ½ kašičice slatke paprika
  • 1 kašičice kumina u prahu
  • 1 kašika majčine dušice
  • 125 ml belog vina
  • 2x 400g konzerve seckanog paradajza ili 1 kg svežeg paradajza
  • 1 pileća kocka
  • konzerva tamnog pasulja – 400g

Priprema:

U šerpi zagrejati maslinovo ulje i dodati luk, prodinstati ga 5 minuta. Zatim dodati celer i paprike, pa prodinstati još 5 minuta. Potom dodati kobasice i pržiti ih 5 minuta. Dodati beli luk, kumin, majčinu dušicu,pa kuvati još 1 -2 minuta. Sipati vino, dodati paradajz. Izmrviti kocku u smesu. Kuvati 40 minuta. Dodati pasulj iz konzerve i kuvati još 5 minuta. Začiniti biberom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *