Pasulj iz rerne sa kiselim kupusom

Sastojci:

  • 200g dimljenih rebara
  • 150g slanine
  • 250g kiselog kupusa
  • 500g pasulja

Sastojci za zapršku:

  • ulje
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika crvene tucane paprike
  • 2 kašike brašna
  • biber i so i lovorov list

Priprema:

Kuvati pasulj dok ne provri, pa prosuti prvu vodu. Zatim ponovo sipati vodu i kuvati pasulj dok ne omekša do pola. Onda mu dodati seckani kiseli kupus i dimljena rebra i slaninu. Sve to kuvati dok se meso ne počne odvajati od kostiju. Zatim  praviti zapršku koja se sprema u rerni. U okruglu tepsiju sipati ulje i ubaciti u rernu da se zagreje. Zatim dodati crni i beli seckani luk, promešati i pustiti da se malo prodinsta, a onda mu dodati tucanu papriku i brašno. Sve izmešati i tepsiju izvaditi iz rerne. U tepsiju dodati kuvani pasulj sa kiselim kupusom i sve lepo promešati. Vratiti u rernu i peći na 220 stepeni oko 40 minuta do sat.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *