Pasta u crvenom vinu

Sastojci:

  • 4 kockice putera (oko 20g)
  • 1-3 čena belog luka ( po ukusu)
  • 750ml crvenog vina
  • 400-500g špageta
  • ½ limunovog soka
  • So i biber
  • 1 šolja začinskog bilja
  • 1 šolja koštunjavog voća
  • 1 i po solja sira

Priprema:

U odgovarajućoj šerpi (tako da mogu špagete lepo da stanu po dužini), na srednje jakoj tempereturi, najpre istopite dve kockice putera. Kada se rastopi, dodajte beli luk, mešajte dok ne pozlati, a onda sipajte crveno vino. Svih 750 ml ide u posudu, uz jednu čašu vode (ali je dobro da sa strane imate još vode, za slučaj da zatreba). Kada proključa ubacite špagete i kuvajte ih 7-15 minuta. Kada ste probali i uvrdili da je baš po vašoj meri, sklonite sa vatre, dodajte preostale kockice putera i promešajte.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *