Panetone

Sastojci:

  • 500g brašna
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • malo soli
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200g prah šećera
  • 150ml mlakog mleka
  • 150g omekšalog putera
  • 4 jajeta
  • 100g orašastih plodova
  • 200g miks suvog i kandiranog voća

Priprema:

Suvo voće iseckati na sitne komadiće, kao i orašaste plodove.Sve pomešati i ostaviti sa strane.

U veću činiju staviti jaja, šećer, omekšali puter, vanilin šećer i varjačom mešati dok se šećer ne otopi.Zatim u to dodati kvasac i sve fino sjediniti.Lagano dodati brašno i zamesiti testo. Testo staviti da nadođe.Nadošlo testo pomešati i dodati mu voće i orašaste plodove, te staviti u kalup da nadođe.  Nadošao kolač staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 35 minuta, a zatim smanjiti rernu na 150 stepeni i peći još 25 minuta. Gotov kolač posuti prah šećerom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *