Torta sa jagodama

Sastojci za beze koru (×2):

• 5 belanaca
• 50g šećera
• 1 vanilin šećer
• 25g oštrog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• prstohvat soli

Sastojci za fil:

• 10 žumanaca
• 1l mleka
• 200g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 pudinga od vanile
• 250g putera

I još:

• 1kg jagoda
• 400ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo pečete kore. Belanca umutite sa šećerom te dodajte ostale sastojke i izmešajte spatulom. Smesu izlijte u podmazan okrugli kalup 28cm. Pečete posebno svaku koru. Pečete je u zagrejanoj rerni na 160 stepeni 20 minuta. Fil pravite tako što 800ml mleka stavite da proključa, a u ostatak mleka dodate žumanca, šećer, vanilin šećer i puding, promešate i skuvate sa mlekom dok se krem ne zgusne. Prekrijte providnom folijom i ohladite. U ohlađen fil umešajte mikserom puter. Jagode iseckajte na kockice. Na tacnu stavite koru, pa fil, seckane jagode, fil, drugu koru, fil, jagode i na kraju umućenu slatku pavlaku.