Novogodišnji cimet keksići

Sastojci za testo:

  • 300 g mekog brašna
  • 100 g margarina ili maslaca
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 4 kašičice meda

Sastojci za preliv:

  • 1 belance
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašika soka od limuna

Priprema:

Umutiti jaje mikserom, zatim dodati margarin ili maslac koji je stajao na sobnoj temperturi i dobro sjediniti. Onda dodati cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.  Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko 30 minuta u frižider da se stegne. Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi oblike.

Pleh obložiti papirom za pečenje i poređati kolačiće. Pecite na 180 stepeni, oko 10-15 minuta. Pečene kolačiće skroz ohladiti.

Posebno pripremiti smesu za dekoraciju. Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne sjedini.

Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh. Polako stiskajući kesu dekorisati kolačiće po želji. Ostaviti ih tako neko vreme da se osuši. Kolačiće možete posuti i prah šećerom.

 

 

Krekeri sa kikiriki putrom preliveni čokoladom

Sastojci:

  • 250 g slanih krekera
  • 1 šolja finog kikiriki krema
  • 200 g mlečne čokolade
  • 2, 3 kašike ulja

Priprema:

Kreker premazati kikiriki puterom pa drugim preklopiti, tako da se dobije sendvič. To učiniti sa svim krekerima. Zatim otopiti čokoladu, dodati ulje i preliti namazane krekere. Poređati ih na papir za pečenje i ostaviti da se ohlade i stegnu u frižideru.

 

 

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *