Posne punjene paprike sa graškom i kinoom

Sastojci:

  • 250g graška
  • 1 šolja pirinča
  • 2 crna luka
  • 3 kašike kinoe
  • biber i so
  • kumin
  • malo ulja
  • 10 paprika

Priprema:

Prvo pirinač i kinou potopite na dva sata u vodi. Paprike izdubite i poređajte u pleh u kojem ćete peći paprike. Na malo ulja izdinstajte sitno sečen crni luk, a zatim preko njega dodajte oceđen pirinač i kinou i promešajte. Uz lagano mešanje dodavajte malo po malo vode i dodajte začine. Pred kraj dodajte i grašak. Ovom smesom punite paprike te ih nalijte sa 1,5 šolje vode i stavite u rernu da se peku oko pola sata na 200 stepeni.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *