Čokoladna štrudla sa lisnatim testom

Sastojci:

  • 1kg lisnatog testa

Sastojci za čokoladni fil:

  • 150g pečenog badema
  • 150g oraha
  • 100g kandiranog voća
  • 100ml crnog vina
  • 3 kašike ruma
  • 100g margarina
  • 150g šećera
  • 100g mlevenog keksa
  • 3 jaja
  • 1/2 kašičice cimeta

I još:

  • 1 žumance

Priprema:

Orahe i bademe sitno iseckajte. Suvo grožđe prelijte crnim vinom i rumom. Iseckajte kandirano voće. Na ringli otopite čokoladu i margarin. U drugoj činiji umutite jaja i šećer, te im dodajte otopljenu čokoladu sa margarinom. Dodajte mleveni keks, natopljeno grožđe, isceđeno, badem, orahe, kandirano voće i cimet. Razvucite lisnato testo, namažite nadevom, urolajte i stavite u pleh. Dobijete dva rolata. Rolate stavite u pleh, premažite žumancem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *