Sastojci za koru:

  • 125g putera
  • 125g šećera
  • 125g otopljene čokolade
  • 150g mlevenih lešnika
  • 100g brašna pomešanog sa 3 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 jaja

Sastojci za fil:

  • 400g borovnica
  • 200ml soka od borovnice
  • 1/2 l umućene slatke pavlake
  • 50g šećera u prahu

Priprema:

Izmutiti 4 belanca i ostaviti sa strane. U  drugu posudu umutiti puter i šećer, zatim dodati žumanca, mlevene lešnike, brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo i otopljenu čokoladu. Zatim tu smesu pomešati sa belancima, staviti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta. Ohlađenoj kori gornji deo iseći i ostaviti sa strane, a donji deo staviti na tanjir za serviranje torte. Donju koru natopiti sa sokom od borovnice i preko nje staviti borovnice, a zatim  ulupanu slatku pavlaku. Preko pavlake izmrviti gornji deo kore i posuti prah šećerom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *