Sastojci:

  • 3 šolje mleka
  • 2 šolje makarona
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 šolja kačkavalja
  • 1 šolja mocarele
  • 1 šolja krupnijih prezli

Priprema:

U tiganj sipati 2 šolje mleka i dodati makarone uz dodatak soli i bibera. Staviti da se kuva uz konstantno mešanje da ne bi zagorelo. Po potrebi u toku kuvanja dodavati ostatak mleka i smanjiti temperaturu da se lepo,lagano zgusne. Potom  dodati izrendani kačkavalj i mocarelu. Mešati da se sve sjedini i istopi, a zatim posuti prezlama i peći 3-5 min. u zagrejanoj rerni vodeći računa da prezle ne izgore već samo porumene i postanu hrskave.

Prezle napravite sami od starog hleba. Izmrvite ga ili izrendajte i osušite na vazduhu.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *