Pita od palačinki

Sastojci za palačinke (za 4 osobe):

  • 210 g brašna
  • 150 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 4 jajeta
  • malo kisele vode
  • kašičica šećera

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i ispeći palačinke.

Sastojci za fil:

  • 1 jaje
  • 250g mladog sira

Sastojci za preliv:

  • 50 ml jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 1 žumance

Priprema:

Sjediniti sir i jaje. Zatim poredjati palačinke tako da se priklapaju. Na svaku palačinku staviti 2 do 3 kašike fila. Zatim smesu lepo razamaziti ravnomerno preko svih palačinki. Polako umotati sve palačinke zajedno. Smotane palačinke staviti u podmazani kružni pleh tako da se formira puž. Preliti prelivom koj se pravi tako što u bočicu sipate jogurt, ulje, žumance i promućkate. Peći na 200°C .

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *