Tikva punjena mladim spanaćem, sirom i čeri paradajzom

Sastojci:

• 1 manja okrugla tikva
• 300g mladog spanaća
• 200g feta sira
• 10 komada čeri paradajza
• sok od pola limuna
• 2 čena belog luka
• so i biber
• maslinovo ulje

Priprema:

Isecite vrh tikve i odstranite semenke. Pomešajte zajedno izgnječeni feta sir, mlad spanać, čeri paradajz sečen na pola, dodajte zatim sok od limuna, soli i bibera i malo maslinovog ulja. Ovom smesom napunite tikvu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.