Sastojci za koricu:

  • 1 žumance
  • 125g brašna
  • 50g čećera
  • 2g praška za pecivo
  • kora od limuna
  • 100g maslaca

Sastojci za fil:

  • 1,250g jabuka
  • 50g šećera
  • 100g suvog grožđa
  • 2g cimeta
  • 1 vanil šećer

Sastojci za glazuru:

  • 185g džema od kajsije
  • 2 kesice želatina

Priprema korice:

Svi sastojci se pomesaju i umute penasto. U okrugli pleh stavimo papir za pečenje, izlijemo masu i stavimo u rernu da se peče na 180 stepeni, 10 minuta.

Priprema fila:

Jabuke očistimo, isečemo na kriške, stavimo ih u manju šerpu, pospemo šećerom i sipamo vrlo malo vode. Staviti suvo grožđe,cimet,vanilin šećer i dinstati dok jabuke ne omekšaju. Skloniti sa štednjaka, sipati keks i promešati.

Filovanje kolača:

Ispečenu koru, dok je vruća, lagano premažemo džemom od kajsija. Preko toga vruć fil prelijemo, dekorišemo jabukama i pečemo u rerni dok jabuke ne dobiju zlatno-žutu boju. Kolač je gotov . Staviti u frižider da se dobro prohladi.

  1. Danijela Anicic says:

    Gore u sastojcima za fil nije upisan keks,a u finalnom delu gde se filuje kolac nije navedeno da se premazuje dzemom od kajsija i na kraju razmucenim zelatinom.Cemu onda recept ako ga necete napisati onako kako treba.Znaci,nemojte onda deliti recept ako nije potpun.Gledam emisiju stalno,i svideo mi se ovaj recept.Ispade tako da nisam gledala bila bih ubedjena da je ovo ispravan recept.Nema smisla.Srdacan pozdrav.P.S.Imam jos jednu zamerku na recept za Najcokoladniji kolac.O tome drugi put.

    • Da, slazem se sa Danijelom, gledala sam emisiju I kolac mi se mnogo svideo pa sam usla na sajt da zapisem I probam da napravim, ali recept nije potpun. U sastojcima ne pise nigde da ide keks, a dole u pripremi za fil pise da se sipa keks. KOLIKO??? Takodje, u sastojcima se ne spominje dzem od kajsija, a opet ga dole u pripremi ima…
      Zaista ne razumem zasto je problem napisati recept kako treba…
      Postoji li mogucnost da se to prepravi, jer ovakav recept ne sluzi nicemu?!
      Srdacan pozdrav.

  2. Recept nije kao u emisiji. Napravila sam kolac po ovom receptu i vidjela da nešto nije uredu. Pogledala ponovo emisiju i vidjela da nije dobro napisan. Mjera sastojaka je pogrešno napisana.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *