Pljeskavice od povrća

Sastojci:

  • 2 šolje rendanog brokolija
  • 3 tikvice rendane i oceđene
  • 6 rendanih šargarepa
  • 1 šolja kukuruza
  • 5 jaja
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 šolje prezli
  • 1/2 šolje brašna
  • 1/2 šolje parmezana
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Sve povrće izmešati sa ostalim sastojcima. Od dobijene smese praviti pljeskavice i peći na tiganju sa malo ulja dok pljeskavice ne porumene. Ako želite pljeskavice možete peći i u rerni, samo ih stavite u pleh na papir za pečenje. Možete ih poslužiti uz karamelizovani luk iz rerne ili neki drugi prilog.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *