Italijanski tart od šljiva

Sastojci za testo:

  • 1/4 šolja brašna
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice praška za pecivo
  • 3/4 šolje šećera
  • 8 kašika putera
  • hladna voda

Sastojci za fil:

  • 360g šljiva
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike konjaka
  • 3/4 šolje šećera

Priprema:

Pomešajte brašno, cimet, so i prašak za pecivo, zatim dodajte šećer, puter i 2 kašike hladne vode. Napravite testo, 2/3 testa utapkajte u pleh za tart, a ostatak ostavite za gornju koru. Šljive presecite na pola, izvadite koštice,  dodajte konjak, gustin i šećer, sve pomešajte i ostavite desetak minuta. Taj fil sa šljivama stavite preko kore, a zatim gornji deo kore stavite preko fila i neka bude rustično. Pecite tart pola sata na 180 stepeni.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *