Ledene kocke

Sastojci za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kakao praha

Sastojci za preliv:

  • 1,5 šolje vode
  • 1/2 šolje šećera
  • 1 kriška limuna

Sastojci za fil:

  • 1/2 mleka
  • 1 šolja šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 9 kašika brašna
  • 1 margarin

Sastojci za glazuru:

  • 150g čokolade
  • 50g margarina
  • 4 kašike mleka
  • malo ulja

Priprema:

Uključite rernu na 200 stepeni. Umutite jaja sa šećerom i polako dodavati brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Koru pecite 15 minuta. Vruću koru prelijte sa prelivom koji ste skuvali od šećera, vode i kriške limuna. Sad pravite fil. Od pola litre mleka odvojite 100ml i pomešajte sa brašnom i šećerom i vanilin šećerom. Ostatak mleka zakuvajte i dodajte tu smesu i kuvajte kao puding. Gotov fil prekrijte najlonom da se ne stvori korica i kada se ohladi pomešajte ga sa margarinom. Fil prelijte preko kore.

Zatim pravite glazuru. U maloj šerpici na laganoj vatri otopite čokoladu sa mlekom, uljem i margarinom i prelijete preko fila. Kolač ohladite pre služenja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *