Ledene kocke
Sastojci za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakao praha
Sastojci za preliv:
- 1,5 šolje vode
- 1/2 šolje šećera
- 1 kriška limuna
Sastojci za fil:
- 1/2 mleka
- 1 šolja šećera
- 2 vanilin šećera
- 9 kašika brašna
- 1 margarin
Sastojci za glazuru:
- 150g čokolade
- 50g margarina
- 4 kašike mleka
- malo ulja
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni. Umutite jaja sa šećerom i polako dodavati brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Koru pecite 15 minuta. Vruću koru prelijte sa prelivom koji ste skuvali od šećera, vode i kriške limuna. Sad pravite fil. Od pola litre mleka odvojite 100ml i pomešajte sa brašnom i šećerom i vanilin šećerom. Ostatak mleka zakuvajte i dodajte tu smesu i kuvajte kao puding. Gotov fil prekrijte najlonom da se ne stvori korica i kada se ohladi pomešajte ga sa margarinom. Fil prelijte preko kore.
Zatim pravite glazuru. U maloj šerpici na laganoj vatri otopite čokoladu sa mlekom, uljem i margarinom i prelijete preko fila. Kolač ohladite pre služenja.
