Grčka Baklava sa pomorandžom

Sastojci:

  • 200g šećera
  • 250g kisele pavlake
  • 200ml ulja
  • 4 jaja
  • 2 vanilin šećera
  • rendana kora jedne pomorandže
  • 450g kora za baklavu

Sastojci za sirup:

  • 500g šećera
  • 300ml ceđene pomorandže
  • 300ml vode
  • korica jedne pomorandže

Priprema:

Prvo kore odvojite i rasprostrite po poslužavnik da se suše, a zatim skuvajte sirup i ostavite da se ohladi.

Umutite zatim jaja sa šećerom, pa dodajte koricu pomorandže, pavlaku, vanilin šećer i ulje. U tu smesu ubacite izdrobljene osušene kore.

Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni oko pola sata. Vruću baklavu prelijte hladnim sirupom i ostavite da dobro upije sirup i ohladi se pre služenja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *