Recepti

Manakiš

/

Manakiš

Sastojci za testo:

  • 3,5 čaše brašna
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1,25 ml mlake vode

Sastojci za premaz:

  • 1 čaša zatar začina
  • maslinovo ulje
  • 500g sira (kombinacija fete i mocarele)
  • masline, origano (po želji)

Priprema:

Pomešati suve sastojke – brašno, so, šećer i kvasac. Dodati dve kašike maslinovog ulja i postepeno dodavati vodu. Umesiti glatko testo i ostaviti ga da nadođe, dok ne udvostruči masu. Iseći testo i podeliti na loptice i razvijati poput pice. Na svako testo staviti premaz od zatar začina i maslinovog ulja kao i drugu verziju premaza od sira uz kombinaciju maslina po želji.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10-12 minuta, ili dok ne porumeni.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *