Madlene sa limunom prelivene belom čokoladom

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 80g šećera
  • 100g putera
  • 100g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike soka od limuna
  • prstohvat soli
  • 50g suvog grožđa

I još:

  • 150g bele čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema:

ceNa tihoj vatri otopite puter i ostavite ga sa strane da se mali orohladi. Umutite jaja sa šećerom da pobele, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i soli, a na kraju dodajte i sok od limuna i puter. Suvo grožđe umešajte ručno. Kalupe za madlene premažite otopljenim puterom i sipajte po kašiku u svaku modlicu. Ovakve kalupe sa madlenama ostavite u frižideru 1 sat. Uključite rwrnu na 200 stepeni, izvadite kalupe iz frižidera i stavite u zagrejanu rernu na 5 minuta, zatim smanjite na 170 stepeni i pecite još 12-15 minuta. Ostaviti madlene da se ohlade zatim izvadite iz pleha, pkeh operite i osušite. Čokoladu sa uljem otopite na pari pa sipajte po dve kašike u svaku modlicu, a zatim pečene madlene utisnuti u čokoladu. Stavite u frižider da se čokolada stegne, a zatim prebacite u zamrzivač na 30 minuta. Nakon toga pažljivo odvojite madlene od kalupa.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *