Sastojci:

  • 100g Paladin sira sa plavom plesni
  • 2 kruške
  • 50g pinjola
  • 40g putera
  • 100 ml svežeg soka kruške
  • sveže ceđeni sok polovine limuna
  • 60g meda
  • prstohvat soli
  • 20g putera
  • 2 stabljike sveže mente ili limunove trave

Priprema:

Zagrejte pećnicu na 195°C. Pripremite kruške tako što će ih iseći na pola i odstraniti jezgro svake polovine. Prepecite pinjole bez dodatog ulja na umerenoj temperaturi. Dodajte puter, a potom limunovim sokom i kruškama pređite po zidovima posude. Nakon što svemu dodate med, sačekajte da se rastvori, a potom začinite prstohvatom soli. U posudu za pečenje dodati ostatak putera i postaviti polovine kruške sa mesnatim jezgrom okrenutim ka gore, a potom ih politi pinjolama i sokom kruške. Male komade Paladinovog plavog sira postaviti na kruške. Peći 18-25 minuta zavisno od veličine kruški. Pre serviranja posuti svežom mentom.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *