Sastojci za koru:

  • 8 belanaca
  • 400 grama  šećera
  • 1 kašika  sirćeta

Sastojci za fil:

  • 8  žumanaca
  • 200 grama   šećera u prahu
  • 300 grama  mlevenog petit keksa
  • margarin
  • 100 ml mleka
  • 800-1000 grama  svežih jagoda
  • 2-3 kesice   šlaga

Priprema:

Belanca umutimo u čvrst šam, dodamo šećer i mutimo dok se šam ne učvrsti. Tada dodamo kašiku sirćeta i mutimo još malo. Kada umutimo, izlijemo koru na pleh i pečemo oko 25 minuta na 150 stepeni. Fil pravimo tako što umutimo žumanca sa šećerom i margarinom, a zatim dodamo keks, mleko i sve zajedno izmešamo. Kada su nam gotovi i kora i fil, preko kore premažemo fil i naređamo jagode, a zatim premažemo čvrsto umućenim šlagom i ostavimo u frižider da se sve lepo stegne.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *