Jednostavni kolač sa breskvama

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja griza
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja mlevenih oraha
  • 1/2 praška za pecivo
  • 5 bresaka

Sastojci za sirup:

  • 1 šolja vode
  • 1 šolja šećera

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Prvo izlupajte malo belanca sa šećerom, sipajte žumanca, pa prvo dodavajte mokre, a onda suve sastojke i sve lepo izradite mikserom da dobijetu ujednačenu smesu. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, zatim preko nje pobacajte sitno seckane breskve i pecite prvih 10 minuta na 200 stepeni, a zatim smanjite na 180 stepeni i pecite još 30 minuta. Za to vreme skuvajte sirup od vode i šećera. Čim se šećer otopi gotov je. Preko vrućeg kolača prelijte sirup, malo ohladite kolač i poslužite.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *