Kokos torta
Sastojci:
Sastojci za koru:
- 6 belanaca
- 300 g kokosa
- 300 g šećera
- prstohvat soli
Sastojci za vanila fil:
- 6 žumanca
- puding od vanile
- 8 kašika šećera
- 300 ml mleka
- 350 ml slatke pavlake
Sastojci za čoko fil:
- 200 g čokolade
- 75 ml slatke pavlake
Priprema:
Izmutite belanca sa šećerom, a onda dodajte ostale sastojke za koru. Izliti smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Dimenzije pleha su 20 x 35cm. Peći na 160 stepeni 10 – 15 minuta. Koru premazati čoko filom. Umutiti žumanca, šećer i puding od vanile sa malo mleka,a ostatak staviti na šporet. Fil kuvati do odgovarajuće gustine. Ohladiti ga i dodati umućenu slatku pavlaku. Lepo sjediniti i premazati preko čoko fila. Ukrasiti rendanom čokoladom.
