Sastojci:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike kakao praha
• 1 prašak za pecivi
• 1 vanili šećer
• 5 kašika ulja

Za krem:

• 250ml pavlake slatke
• 1 krem fiks
• 2 kašike meda
• 1 vanil šećer

Priprema:

U posebne posude odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg, a žumanca mutiti sa šećerom i dodavati brašno, kakao, prašak za pecivo i ulje. Kada to umutimo, u masu dodamo 3 kašike umućenih belanaca, mutimo i dalje i sjedinimo sve zajedno u masu. Masu izliti na papir za pečenje i peći na 180 stepeni oko 10-15 min. Pečenu koru sečemo popreko na dva dela i premazujemo kremom u sredini. Staviti u frižider da se ohladi.

Krem:

U pavlaku dodati med, vanil šećer i krem fiks i umutiti. Po ukusu se može preliti istopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.