GRICKALICE PERECE

Sastojci:

• 250g brašno
• 125g margarina
• so prstohvat
• 1 kašika masti
• 1 žumance
• 10g kvasca
• 50ml mleka

ŠTAPIĆI

Sastojci:

• 250g brašno
• 125g margarina
• so prstohvat
• 1 kašika masti
• 1 žumance
• 1 prašak za pecivo
• 100g sira

Priprema pereca:

Pomešati sve sastojke u glatko testo i ostaviti da odstoji 10 min.

Kada odstoji razviti testo oklagijom na 5mm debljine i kalupom praviti perece ipremazati žumancetom i posuti susamom i peći u reni na 180 oko 10 min.

Priprema štapića:

Postupak je isti kao za perece, samo sto se seku stapići i premazuje se belancetom.

KOKICE SA BELIM LUKOM I SIROM

Sastojci:

• 100g kukuriza za kokice
• 50g putera
• beli luk u prahu 10g
• 50g kačkavalja

Priprema:

Iskokati kokice. Puter stavimo u šerpicu da se zagreje. Kada je ugrejan, dodamo beli luk i kačkavalj i sa tim prelijemo vruće kokice i izmešamo. Posolimo po ukusu.