Sastojci:

  • 450 g mlevene govedine
  • 2 čena fino usitnjenog belog luka
  • 1 veliki crni luk isečen na listiće
  • 2 kašike senfa
  • so
  • biber
  • 200 g narendanog kačkavalja
  • 350 g lisnatog testa
  • brašno za razvijanje testa
  • 1 veliko jaje  – umućeno

Priprema:

Zagrejati tiganj, staviti govedinu, beli i crni luk i prodinstati bez ulja. Kada meso potamni nakon 7 min dodati senf, posoliti i pobiberiti. Skoloniti u stranu da se potpuno ohladi. Kada se smesa ohladi, umešati kačkavalj. Zagrejati rernu na 220°C. Razviti otopljeno lisnato testo na 35 x 35 cm i iseći ga na četiri kvadrata. Četvrtinu smese staviti na sredinu, ivice premazati jajetom pa preklopiti da se dobije trougao. Pritisnuti dobro ivice, a gornju površinu premazati jajetom. Isto ponoviti još tri puta. Postaviti na pleh sa papirom za pečenje. Napraviti odozgo 2 otvora nožem. Zamrznuti na 10 minuta, i peći 20 minuta. Kada testo porumeni izvaditi iz rerne.

 

Koleslo salata

Sastojci:

  • 6 šolja narendanog kupusa
  • 1 šolja narendane šargarepe
  • 1/2 šolje narendanog celera
  • ½ šolje majoneza
  • sok od limuna
  • 1 kašika šećera
  • so
  • biber
  • crni luk

    Priprema:

    Sve izrendane sastojke pomešati i napraviti preliv.U činiju sipati  majonez, sok od limuna, šećer, so, biber i sve to sjediniti pa preliti preko povrća i izmešati.

  1. Draga Natasa, danas smo uzivali uz ovu fantasticnu kombinaciju, ne zna se da li je lepsa pita ili salata! Hvala mnogo na receptu! 🙂
    P.S. Zanima me gde ste kupili ovu predivnu suknju? 🙂
    Pozdrav!

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *